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Yufuin Kotobuki Hananosho
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料理

品尝纯净的水和肥沃的土壤的优雅， 由布院季节的味道

新鲜的海鲜刚到当地的鸡肉，野菜和丰后牛···

品尝当地季节的时令味道...

质朴的同时也是美味的汤之乡享受的味道。


我们致力于用清水和肥沃土壤带来的由布院时令食材。
您可以满足本季的美味和满足感，这是我们的幸福。

※烹饪可能因季节而异。

晚餐

我将举一个流行晚餐的例子。
我们也准备以下以外的其他，请从方案清单中的预订清单确认详细信息。

  • ♡鸡厨师的时令菜肴♡

    晚餐 | 时令怀石料理（一个示例）
    黑毛和牛的陶板烧为主的“时令怀石料理”。
    请享用充分满足数量和质量的美味佳肴，并使用季节性时令食材。

  • ✿黑毛和牛牛排

    晚餐｜黑毛和牛牛排怀石料理（一个示例）
    晚餐特选黑毛和牛牛排。
    不仅量大，而且雪花肉的入口即化的味道也很精致！
    请借此机会享受特别挑选的黑毛和牛牛肉。*这是一个定制的菜单。

  • Kotobuki怀石料理✿

    晚餐｜Kotobuki怀石料理（一个示例）
    主食是大分品牌牛肉，
    “Kotobuki怀石料理”升级为使用“大分和牛”的牛排。
    还包括来自丰后丰后水道的新鲜生鱼片，让您尽情享受大分的美味。