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Yufuin Kotobuki Hananosho
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요리

❀ 맑은 물과 비옥 한 대지의 은혜를 누리는 유후인 계절의 맛 ❀

토종 닭, 산채, 분고규 소고기 도착한 싱싱한 해산물···

현지에서 잡힌 계절의 맛을 진지에 ...

소박하면서도 깊은 맛 유노 사토 맛을 즐기실 수 있습니다.


청렴한 물과 비옥 한 대지에 길러진 유후인 제철 재료를 마음을 담아 만들어드립니다 있습니다.
계절 것을 맛있고, 만족하실 것이 저희의 행복입니다.

※요리는 계절에 따라 다를 수 있습니다.

❀ 저녁 식사 ❀

인기의 저녁 식사 일례를 소개합니다.
아래 이외에도 준비하고 있으므로, 자세한 내용은 예약부터 플랜 일람에서 확인하시기 바랍니다.

  • ✿ 수석 요리사의 순 회석 요리 ✿

    저녁 | 제철 가이세키 요리(일례)
    쿠로게와규 소고기 도자기판 구이 를 메인으로 한 「제철회석 요리」입니다.
    계절의 제철 재료를 살린 양, 질 모두 분명 만족하실 요리를 즐기실 수 있습니다.

  • ✿ 흑우 스테이크 ✿

    저녁 | 흑모 일본소의 스테이크 가이세키 요리(일례)
    특선 흑모와규의 스테이크를 저녁 식사에.
    볼륨은 물론, 서리 내림의 녹는 말도 절품!
    이 기회에 특선 일본 흑소를 즐기실 수 있습니다.*이곳은 별주 메뉴입니다.

  • ✿ 코토부키 가이세키 요리 ✿

    저녁 | 코토부키 카이세키 요리(일례)
    메인 고기 요리를 오이타의 브랜드 소인,
    「오이타 와규」를 사용한 스테이크에 랭크 업한 「코토부키 회석 요리」입니다.
    분고 수도 의 신선한 생선회도 붙어 있어 오이타의 미각을 마음껏 즐길 수 있습니다.